Pensar en mojito es pensar en verano, terracita, playa...

Con este calor que está haciendo ¿a quién no lo apetece un helado?

Estos días de calor, lo que más apetece son frutas fresquitas, sopas frías, sorbetes, helados y mucha agua.

Y que mejor manera de combatir el calor que unos refrescantes polos de mojito.


He adaptado un poco la receta, ya que he utilizado limones en vez de limas y he echado menos ron que el que hubiera echado si en vez de un helado hubiera preparado un mojito para beber.


INGREDIENTES

• 1 vaso de zumo de limón
• 2 cucharadas azúcar moreno
• 1 chorro de ron añejo
• Hierbabuena
• Agua con gas

ELABORACIÓN

Exprimimos los limones. En el vaso de la batidora machacamos la hierbabuena con el azúcar moreno. Añadimos un chorro de ron  y a continuación trituramos.

Agregamos esta mezcla a una jarra junto con el zumo de limón y rellenamos con agua con gas.

Llenamos los recipientes de la polera y metemos en el congelador durante 4 horas.


¡¡¡Qué ricossss!!! Me he comido dos seguidos...


Y es que además los he hecho flojitos. Saben más a limón y hierbabuena que a ron.

Aún así, no son aptos para los pequeños de la casa.