Como continuación a la fiebre "Monster High" y como el domingo Cristina celebró su "Fashion Day", me pidió que hiciera cupcakes para regalar a sus amigas que vinieron a la fiesta.

Pero no podían ser unos cupcakes cualquiera después de personalizar todo para que fuera una fiesta "Divina de la Muerte".

 

Y digo yo: "¿no habrá moldes de los ojos de Monster High? Porque la cara tiene un pase, pero los ojos...". El rotulador comestible se habría acabado antes de pintar las pestañas a todas. Decididamente soy una máquina de hacer lazos. Jejejejjee.

Tengo que reconocer que tuve un poco de ayuda, sino hubiera sido imposible: ¡¡Había muchas cosas que preparar!!

Los cupcakes eran de fresa con buttercream de fresa también, aunque teñida de morado. ¡¡¡¡Pink, pink, pink!!!!

INGREDIENTES

Para los cupcakes de fresa

• 110 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gr. de harina
• 220 gr. de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo Royal
• 2 huevos tamaño L
• 4 cucharaditas de Nesquick de fresa
• 1 cucharadita de extracto de fresa
• 125 ml. de leche semidesnatada
• Sirope de fresa

Los sacamos del horno y los dejamos reposar 5 minutos y luego los pasamos a una rejjilla hasta que se enfríen. Luego utilicé un descorazonador de manzanas para hacer un agujero en el centro y rellenarlo con sirope de fresa.

Para preparar la buttercream, tamizamos el azúcar y reservamos.

Batimos a velocidad baja la mantequilla hasta que quede suave y vamos incorporando el azúcar poco a poco y después el extracto de fresa. Cuando esté bien mezclado subimos la velocidad y batimos unos 5 minutos. Luego pasamos la crema a un bol y la teñimos con el colorante. Para decorar los cupcakes utilicé una manga pastelera con la boquilla 1M de Wilton.

La carita de Monster High (la hice el día antes), con fondant blanco, negro y fucsia de la marca Sodifer. En el fondant blanco eché un poco de CMC para hacerlo más elástico y que endureciera antes. Luego pegué los ojos con un pincel y un poquito de agua y el lazo con icing para que quedar bien sujeto. El contorno de la cara lo pinté con un rotulador negro comestible.


Antes de envolverlos y como el domingo hizo muchooooooo fríooooooo, los saqué un ratito a la terraza para que la buttercream tuviera un poco de consistencia.

Un año después de empezar con todo esto, por aquí sigo. Hoy toca tarta, que es el cumpleaños de mi princesita pequeña. ¡¡¡Cumple nueve años y le encanta Monster High!!!

Os presento a Frankie, Cleo de Nile y Draculaura... una pequeña muestra de su colección...

Hemos pasado de la inocente Hello Kitty a algo un pelin más "heavy". Un, dos, tres ¡¡¡deseo concedido!!!

La imagen de Monster High, la calavera famosa, la hice el día antes para que se secara pero no se secó lo suficiente por la humedad del ambiente.

Imprimí una plantilla de Internet y fui cortando todas las piezas para ir haciéndolas después con los diferentes colores de fondant. El lazo lo hice aparte y lo pegué con icing.

Hice 2 tartas. La grande de 24 cm. y la pequeña de 16 cm. y las rellené de mermelada de fresa y ganaché de chocolate. Acordaos de que hay que poner unas pajitas a modo de pilares para que al colocar el piso superior, no se hunda el inferior. La cobertura: buttercream de fresa ¡¡¡Ummmm para chuparse los dedos!!!

Luego cubrí ambas con fondant negro. Por cierto, un fondant que no había utilizado antes y que aparte de venir embasado al vacío lo cual evita que se seque, es estupendo de moldear y súper manejable. Es de la marca Sodifer.

El piso de abajo lo decoré con rombos fucsias y rosas y con unas líneas de fondant a modo de pespuntes. También puse una tira de bolitas (tamaño grande) que hice con un molde de silicona especial.

Recordad que antes colocar el piso de arriba tenéis que poner un disco de cartón debajo de la tarta pequeña y pegarlo a la grande con un poco de icing.

Para decorar el piso de arriba hice unos pespuntes en forma de rombo con el marcador de costuras de Wilton y luego con un cortador con expulsor de la marca Kitchen Craft, fui cortando y colocando las estrellas al mismo tiempo. ¡¡Comodísimo!! Os los recomiendo.

Quedaba lo más difícil: colocar la calavera encima de la tarta. Y digo lo más difícil porque la idea original no era ésta. La "Monster" tenía que ir vertical, coronando la tarta (así había querido yo que fuera), pero como os decía antes, con la humedad ambiental la cara no se secó del todo y el peso impedía que quedara rígida sin destrozar la tarta.

Así que en el último momento ¡¡cambio de planes!!. Tuve que hacer una estructura (con el cartón de un rollo de papel de cocina) y cubrirla con fondant negro y sobre ella, apoyar a "my Monster".

Lo de las estrellitas fucsias se me ocurrió sobre la marcha, por dar algo más de colorido a la parte de arriba.

Aaahhhhh. La base sobre la que coloqué la tarta era una bandeja lacada que tenía por casa con un círculo de goma eba morado.

También hice unas estrellas coordinando los diferentes colores de la tarta que coloqué en la bandeja y en una de ellas aproveché para poner los años que cumple Cris.

Por último coloqué unos alambres con unas estrellas en dos tonos de rosa que me pareció que le darían "una gracia" al conjunto.